L'Escorneil

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Reštaurácia | L'Escorneil | MEROUX

Máte chuť na francúzske jedlo? Tak ste u nás správne. Srdečne vás vítame v našej reštaurácii L'Escorneil, kde si môžete vychutnať skvelé jedlo a tú pravú atmosféru. Radi vás obslúžime aj v našich súkromných vonkajších priestoroch, kde si môžete užiť pekný deň s priateľmi. Príďte sa k nám skryť pred teplom, schladiť a dobre sa najesť. Radi vás privítame v našich klimatizovaných priestoroch.

Najlepšia reštaurácia s obedom

Ponúkame jedinečný gastronomický zážitok z rôznorodých a francúzskych špecialít. U nás vás vždy čaká vynikajúci obed alebo večera. U nás je wi-fi zdarma, aby ste mohli byť stále online.

Parkoviská k dispozícii

Nemusíte sa báť, že nenájdete parkovacie miesto, máme bezplatné parkovisko pre návštevníkov. Zákazníci s detským kočíkom aj hostia na invalidnom vozíku ocenia bezbariérový prístup do našej reštaurácie. Štvornohých kamarátov už nemusíte nechávať doma. Môžete ich doviesť k nám. Rezervujte si stôl, aby ste si boli istí, že budete mať miesto. U nás môžete rezerváciu vybaviť aj cez špeciálny online rezervačný systém. Kontaktujte nás aj priamo telefonicky na +33384560417. U nás máte možnosť platiť kartou MasterCard, šekom, stravným lístkom, bezkontaktnou platbou, kartou Visa, bankovým prevodom, kartou American Express, dovolenkovou poukážkou, kartou Ticket Restaurant® alebo debetnou kartou a aj v hotovosti. Ak máte záujem o usporiadanie súkromnej akcie u nás, sme vám k dispozícii. Ak chcete svadbu zorganizovať u nás, postaráme sa o to, aby ste na tento deň nikdy nezabudli. Navštíviť nás môžete každý deň pondelka.

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Lokalita

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6 Rue de Charmois, 90400 MEROUX, Francúzsko

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Naše otváracie hodiny

Pondelok
zatvorené
Utorok
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Streda
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Štvrtok
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Piatok
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Sobota
19:00 – 00:00
Nedeľa
12:00 – 15:45

Dostupné možnosti platby

Kupóny

Menu dégustation

Menu en 7 plats

Amuse-bouche

***

Velouté de cèpes, chantilly soja

***

Ravioles de Langoustines, crème de carottes

***

Sorbet pomme au cidre

***

Quasi de veau, sauce aux girolles

***

Espuma Brillat-Savarin, confiture tuile tandoori

***

(Au choix)

Crème brûlée du moment

Profiterole maison et son coulis chocolat

Douceur mascarpone-Clémentine 

Dame blanche

O nás

Automne 2020

Nos formules

Menu d’Automne 33€
(Entrée + plat + fromages ou dessert)


A la carte : Entrée 13€ - Plat 22€ - Fromages 4€ - Dessert 9€

Formule complète à 38€ : Entrée + plat + fromages + dessert

Automne 2020

Automne 2020

Nos entrées

Cassolette de 8 Escargots de Bourgogne au vin jaune, tuile de sarrazin aux noix, maison Jacot/Billey à Fesches le Châtel (suppl de 2€)

Croustade de champignons frais et morilles

Terrine de lapin et pistaches, chutney de choux rouge à la framboise, vinaigrette en cube

Fromage de tête à l’estragon, frito de saumon-basilic, sauce gribiche

Salade croustillante franc-comtoise
(salade, Morbier, Comté, Morteau, œuf mollet, tomate, croutons) (possible sans Morteau)

Crème brûlée potiron, chantilly de cèpes, brisures de châtaignes

Velouté de cèpes à l’huile de noisettes, crouton de brioche, brunoise de fruits secs et châtaignes

Automne 2020

Automne 2020

Nos plats

Dos de cabillaud cuit au lait d’amande, choucroute au safran

sauce au Noilly Prat©


Pavé de sandre rôti, brocolis en mousseline et sommités, crouton, amandes effilées et pommes vertes, jus de coquillages crémés


Linguines (pâte) de Saint-Jacques et saumon, à la crème de Pesto, surmontées d’une Gambas, parmesan et pignon de pin (+2€)


Filet de bœuf, sauce bleu de Gex, polenta aux éclats de noisettes (+3€)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Magret de canard, jus au cidre, pommes rôties 

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Palet de tête de veau pané au foie gras, légumes anciens confits au beurre, jus de veau réduit


Suprême de volaille jaune, sauce champignons frais et morilles, écrasé de pomme de terre en crumble d’amande

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Burger de L’Escorneil

(Pain BIO aux sésames, haché de bœuf, fines Morteau grillées, confit d’oignons, salade, comté fruité)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)

Automne 2020

Automne 2020

Nos desserts

Crème brulée framboises (SG)

Profiterole maison et son coulis chocolat

(Choux maison, glace vanille, sauce chocolat maison)

Cookies d’Ilona - Noix de pécan (+2€)
(Cookies, caramel coulant, opaline caramel, émulsion pécan, glace vanille)

Cheesecake maison
(Pâte sablée, cheesecake, fruits frais, gel framboise, glace yaourt)

Tarte citron
(Pâte sucrée, crémeux citron, citron confit, bâtons de meringue)

Ménage à 3 (Café, whisky, marron) (+1€)
(Gelée Whisky, marron confit, crème de marron, crumble café, émulsion café)


Assiette Gourmande (suppl. de 4€)
(Rocher chocolat, mini crème brulée, mini cookies pécan, chou, sorbet, fruits)

Rhum arrangé Gourmand (suppl. de 4€)
(Shooter 5cl, Rocher chocolat, mini crème brulée, chou)

Naše služby

Naše najnovšie hodnotenia

Priemerné hodnotenie
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Obsluha
★★★★★
☆☆☆☆☆
Jedlo a nápoje
Bernadette C. 14. 16. 2020
"Merci pour ce régal des papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci"
+ Viac informácií - Menej informácií
Patrick A. 13. 47. 2020
"Toujours de bons produits, très bien travaillés, joliment présentés, servis avec le sourire... je suis fan ! Je recommande vivement ! "
+ Viac informácií - Menej informácií
Brigitte M. 11. 32. 2020
"Excellente soirée dans un cadre convivial Bravo au cuisinier et très bon service"
+ Viac informácií - Menej informácií
Christine F. 10. 21. 2020
"Plats recherchés, ingrédients de qualité, carte renouvellée régulièrement. Nous reviendrons sans hésitation"
+ Viac informácií - Menej informácií
BRUNO c. 09. 41. 2020
"Bravo à toute l'équipe pour ce moment de plaisir, de l'entrée au dessert, de formidable saveur C'était parfait et on reviendra"
+ Viac informácií - Menej informácií
Nathalie P. 09. 30. 2020
"Salle très agréable, service de qualité et toujours une cuisine délicieuse et originale."
+ Viac informácií - Menej informácií
Caroline B. 05. 22. 2020
"Le bounty est un excellent dessert. Je le recommande à tous les fans de noix de coco"
+ Viac informácií - Menej informácií
Chantal B. 05. 35. 2020
"Nous avons beaucoup aimé, Nos Plats , le service, personnel très agréable... Et sublime Restaurant ! "
+ Viac informácií - Menej informácií
Aurélie M. 04. 39. 2020
"Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont divins et le service impeccable. Je conseil fortement. "
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Vanessa B. 25. 41. 2020
" Quel voyage gustatif!! M. SIMON a cuisiné avec passion et nous a régalé de mets succulents. Nos papilles ont tourbillonné pendant tout le repas. Chaque assiette reflète le professionnalisme de la brigade. Bravo à toute cette équipe.Quand au cadre tout simplement magnifique. Encore merci. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel que pour nos papilles. On s'est régalés, les plats sont beaux et savoureux. "
+ Viac informácií - Menej informácií
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