L'Escorneil

Nu geopend
Reservering Eten bestellen

Restaurant | L'Escorneil | MEROUX

Zin in een gezellige avond met Frans eten in ons mooie restaurant? U bent van harte welkom in ons restaurant L'Escorneil. Geniet van heerlijke gerechten en een prachtige sfeer in ons pand. Op onze zitplaatsen buiten kunt u volop van het mooie weer genieten. Onze geklimatiseerde ruimtes zorgen voor een aangenaam verblijf.

Authentiek restaurant met wifi

Onze veelvuldige, Franse keuken biedt een groot assortiment smakelijke, vers bereide gerechten. Geniet de lunch of het avondeten bij ons! Wij beschikken over gratis wifi, zodat u tijdens het verblijf bij ons makkelijk op internet kunt surfen.

Wij organiseren uw bruiloft

Profiteer van onze gratis parkeerplaatsen voor onze gasten. Bij ons is een barrièrevrije toegang gegarandeerd. Brengt u ook graag uw huisdieren mee. Graag ontvangen wij uw reservering. Verheugt u zich op een fantastisch verblijf met een idyllische flair in ons restaurant. Maak gebruik van ons online-reserveringssysteem, zodat u met één muisklik een tafel bij ons kunt reserveren. Maar ook een telefoongesprek via +33384560417 is geen probleem. Bij ons is het mogelijk met cheque, vakantiecheque, VISA, AMEX, betaalpas, contactloos betalen, maaltijdbon, Ticket Restaurant®, bankgiro of MasterCard of contant te betalen. Natuurlijk kunt u ook uw privé-feest bij ons organiseren. Gewoon vragen! U viert een bruiloft? Wij verheugen ons, u daarbij te helpen en dit bijzondere event in uw leven op een bijzondere manier te verzorgen. Behalve 's maandags zijn wij elke dag open.

Bestel eten Bekijk bovenstaande menukaart

Plaats de bestelling

Maaltijden bestellen is niet mogelijk buiten de openingstijden. Controleer onze Openingstijden en geef uw bestelling later aan ons door

Vul uw naam in.
Voer uw e-mailadres in.
Vul uw telefoonnummer in.
Voer uw bericht in.
Betaalmethode selecteren Selecteer uw betaalmethode.
Bezorgoptie selecteren Selecteer uw bezorgmethode.
Voer uw straat en huisnummer in
Voer uw postcode in
Voer uw plaatsnaam in
Bij vragen kunt u ons bereiken op +33384560417
Uw bericht is verstuurd. U ontvangt binnenkort een reactie van ons.
Het verzenden van het bericht is niet gelukt.

Locatie

Klik om de kaart weer te geven

Uw IP-adres wordt naar Google Maps doorgestuurd.

6 Rue de Charmois, 90400 MEROUX, Frankrijk

Maak uw reservering

+33384560417

Onze Openingstijden

Maandag
Gesloten
Dinsdag
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Woensdag
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Donderdag
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Vrijdag
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Zaterdag
19:00 – 00:00
Zondag
12:00 – 15:45

Beschikbare Betalingsopties

Vouchers

Menu dégustation

Menu en 7 plats

Amuse-bouche

***

Velouté de cèpes, chantilly soja

***

Ravioles de Langoustines, crème de carottes

***

Sorbet pomme au cidre

***

Quasi de veau, sauce aux girolles

***

Espuma Brillat-Savarin, confiture tuile tandoori

***

(Au choix)

Crème brûlée du moment

Profiterole maison et son coulis chocolat

Douceur mascarpone-Clémentine 

Dame blanche

Over ons

Automne 2020

Nos formules

Menu d’Automne 33€
(Entrée + plat + fromages ou dessert)


A la carte : Entrée 13€ - Plat 22€ - Fromages 4€ - Dessert 9€

Formule complète à 38€ : Entrée + plat + fromages + dessert

Automne 2020

Automne 2020

Nos entrées

Cassolette de 8 Escargots de Bourgogne au vin jaune, tuile de sarrazin aux noix, maison Jacot/Billey à Fesches le Châtel (suppl de 2€)

Croustade de champignons frais et morilles

Terrine de lapin et pistaches, chutney de choux rouge à la framboise, vinaigrette en cube

Fromage de tête à l’estragon, frito de saumon-basilic, sauce gribiche

Salade croustillante franc-comtoise
(salade, Morbier, Comté, Morteau, œuf mollet, tomate, croutons) (possible sans Morteau)

Crème brûlée potiron, chantilly de cèpes, brisures de châtaignes

Velouté de cèpes à l’huile de noisettes, crouton de brioche, brunoise de fruits secs et châtaignes

Automne 2020

Automne 2020

Nos plats

Dos de cabillaud cuit au lait d’amande, choucroute au safran

sauce au Noilly Prat©


Pavé de sandre rôti, brocolis en mousseline et sommités, crouton, amandes effilées et pommes vertes, jus de coquillages crémés


Linguines (pâte) de Saint-Jacques et saumon, à la crème de Pesto, surmontées d’une Gambas, parmesan et pignon de pin (+2€)


Filet de bœuf, sauce bleu de Gex, polenta aux éclats de noisettes (+3€)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Magret de canard, jus au cidre, pommes rôties 

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Palet de tête de veau pané au foie gras, légumes anciens confits au beurre, jus de veau réduit


Suprême de volaille jaune, sauce champignons frais et morilles, écrasé de pomme de terre en crumble d’amande

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Burger de L’Escorneil

(Pain BIO aux sésames, haché de bœuf, fines Morteau grillées, confit d’oignons, salade, comté fruité)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)

Automne 2020

Automne 2020

Nos desserts

Crème brulée framboises (SG)

Profiterole maison et son coulis chocolat

(Choux maison, glace vanille, sauce chocolat maison)

Cookies d’Ilona - Noix de pécan (+2€)
(Cookies, caramel coulant, opaline caramel, émulsion pécan, glace vanille)

Cheesecake maison
(Pâte sablée, cheesecake, fruits frais, gel framboise, glace yaourt)

Tarte citron
(Pâte sucrée, crémeux citron, citron confit, bâtons de meringue)

Ménage à 3 (Café, whisky, marron) (+1€)
(Gelée Whisky, marron confit, crème de marron, crumble café, émulsion café)


Assiette Gourmande (suppl. de 4€)
(Rocher chocolat, mini crème brulée, mini cookies pécan, chou, sorbet, fruits)

Rhum arrangé Gourmand (suppl. de 4€)
(Shooter 5cl, Rocher chocolat, mini crème brulée, chou)

Onze diensten

Ons recente recensies

Gemiddelde beoordeling
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Service
★★★★★
☆☆☆☆☆
Eten en drinken
Bernadette C. 14/06/2020
"Merci pour ce régal des papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci"
+ Meer lezen - Minder lezen
Patrick A. 13/06/2020
"Toujours de bons produits, très bien travaillés, joliment présentés, servis avec le sourire... je suis fan ! Je recommande vivement ! "
+ Meer lezen - Minder lezen
Brigitte M. 11/06/2020
"Excellente soirée dans un cadre convivial Bravo au cuisinier et très bon service"
+ Meer lezen - Minder lezen
Christine F. 10/06/2020
"Plats recherchés, ingrédients de qualité, carte renouvellée régulièrement. Nous reviendrons sans hésitation"
+ Meer lezen - Minder lezen
BRUNO c. 09/03/2020
"Bravo à toute l'équipe pour ce moment de plaisir, de l'entrée au dessert, de formidable saveur C'était parfait et on reviendra"
+ Meer lezen - Minder lezen
Nathalie P. 09/03/2020
"Salle très agréable, service de qualité et toujours une cuisine délicieuse et originale."
+ Meer lezen - Minder lezen
Caroline B. 05/03/2020
"Le bounty est un excellent dessert. Je le recommande à tous les fans de noix de coco"
+ Meer lezen - Minder lezen
Chantal B. 05/03/2020
"Nous avons beaucoup aimé, Nos Plats , le service, personnel très agréable... Et sublime Restaurant ! "
+ Meer lezen - Minder lezen
Aurélie M. 04/03/2020
"Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont divins et le service impeccable. Je conseil fortement. "
+ Meer lezen - Minder lezen
Vanessa B. 25/02/2020
" Quel voyage gustatif!! M. SIMON a cuisiné avec passion et nous a régalé de mets succulents. Nos papilles ont tourbillonné pendant tout le repas. Chaque assiette reflète le professionnalisme de la brigade. Bravo à toute cette équipe.Quand au cadre tout simplement magnifique. Encore merci. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel que pour nos papilles. On s'est régalés, les plats sont beaux et savoureux. "
+ Meer lezen - Minder lezen
Meer recensies weergeven Minder recensies weergeven

Alles in een oogopslag

Stuur ons uw bericht.

Vul uw naam in.
Voer uw e-mailadres in.
Vul uw telefoonnummer in.
Vul het onderwerp in.
Voer uw bericht in.
Uw bericht is verstuurd. U ontvangt binnenkort een reactie van ons.
Het verzenden van het bericht is niet gelukt.
Twitter_Logo_Blue