L'Escorneil

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Restoran | L'Escorneil | MEROUX

Jeste li za nezaboravnu večer uz francuska jela u jednom ugodno uređenom restoranu? Dobro došli u naš restoran L'Escorneil. Drago nam je što vas možemo razmaziti našim slasnim jelima i prirediti vam fenomenalan doživljaj. Uživajte na našoj terasi tijekom vrućih dana. Zaista ugodno: Budući da su naše prostorije dobro klimatizirane, vaš će boravak biti ugodan na bilo kojoj vanjskoj temperaturi.

Restoran na dobrom mjestu s ručkom

Naša kuhinja oduševit će vas posebnim autentičnim jelima. Više vas ništa ne sprječava da k nama dođete na odličnu večeru. Naš besplatni WiFi vodi vas ravno na internet.

Organiziramo i vaše privatno proslave

Parkirajte na našim besplatnim mjestima za parkiranje. Do našeg restorana možete doći bez prepreka. Volimo životinje – i kućni su ljubimci dobrodošli gosti. Još danas rezervirajte stol kod nas i uživajte u večeri s izvrsnim jelima u našim ugodnim prostorijama. Kod nas je moguće bez problema izvršiti rezervaciju preko našeg obrasca za online rezervacije. Osim toga, možete nas dobiti putem telefona na broj +33384560417. Kod nas je moguće platiti VISA karticom, bonom ticket, plaćanje virmanom, beskontaktnim plaćanjem, čekom, bonom Ticket Restaurant®, Mastercard karticom, American Express karticom, debitnom karticom, vaučerom ili na klasičan način gotovinom. Bit će nam drago ako svoju privatnu proslavu održite u našem restoranu. Jednostavno pošaljite upit! Velike manifestacije kao što su svadbe za nas nisu nikakav problem! Obratite nam se sa svojim idejama i prijedlozima. Radimo svakim danom osim ponedjeljkom.

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Lokacije

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6 Rue de Charmois, 90400 MEROUX, Francuska

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Naše radno vrijeme

Ponedjeljak
zatvoreno
Utorak
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Srijeda
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Četvrtak
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Petak
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Subota
19:00 – 00:00
Nedjelja
12:00 – 15:45

Dostupne mogućnosti plaćanja

Priznanice

Menu dégustation

Menu en 7 plats

Amuse-bouche

***

Velouté de cèpes, chantilly soja

***

Ravioles de Langoustines, crème de carottes

***

Sorbet pomme au cidre

***

Quasi de veau, sauce aux girolles

***

Espuma Brillat-Savarin, confiture tuile tandoori

***

(Au choix)

Crème brûlée du moment

Profiterole maison et son coulis chocolat

Douceur mascarpone-Clémentine 

Dame blanche

O nama

Automne 2020

Nos formules

Menu d’Automne 33€
(Entrée + plat + fromages ou dessert)


A la carte : Entrée 13€ - Plat 22€ - Fromages 4€ - Dessert 9€

Formule complète à 38€ : Entrée + plat + fromages + dessert

Automne 2020

Automne 2020

Nos entrées

Cassolette de 8 Escargots de Bourgogne au vin jaune, tuile de sarrazin aux noix, maison Jacot/Billey à Fesches le Châtel (suppl de 2€)

Croustade de champignons frais et morilles

Terrine de lapin et pistaches, chutney de choux rouge à la framboise, vinaigrette en cube

Fromage de tête à l’estragon, frito de saumon-basilic, sauce gribiche

Salade croustillante franc-comtoise
(salade, Morbier, Comté, Morteau, œuf mollet, tomate, croutons) (possible sans Morteau)

Crème brûlée potiron, chantilly de cèpes, brisures de châtaignes

Velouté de cèpes à l’huile de noisettes, crouton de brioche, brunoise de fruits secs et châtaignes

Automne 2020

Automne 2020

Nos plats

Dos de cabillaud cuit au lait d’amande, choucroute au safran

sauce au Noilly Prat©


Pavé de sandre rôti, brocolis en mousseline et sommités, crouton, amandes effilées et pommes vertes, jus de coquillages crémés


Linguines (pâte) de Saint-Jacques et saumon, à la crème de Pesto, surmontées d’une Gambas, parmesan et pignon de pin (+2€)


Filet de bœuf, sauce bleu de Gex, polenta aux éclats de noisettes (+3€)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Magret de canard, jus au cidre, pommes rôties 

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Palet de tête de veau pané au foie gras, légumes anciens confits au beurre, jus de veau réduit


Suprême de volaille jaune, sauce champignons frais et morilles, écrasé de pomme de terre en crumble d’amande

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Burger de L’Escorneil

(Pain BIO aux sésames, haché de bœuf, fines Morteau grillées, confit d’oignons, salade, comté fruité)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)

Automne 2020

Automne 2020

Nos desserts

Crème brulée framboises (SG)

Profiterole maison et son coulis chocolat

(Choux maison, glace vanille, sauce chocolat maison)

Cookies d’Ilona - Noix de pécan (+2€)
(Cookies, caramel coulant, opaline caramel, émulsion pécan, glace vanille)

Cheesecake maison
(Pâte sablée, cheesecake, fruits frais, gel framboise, glace yaourt)

Tarte citron
(Pâte sucrée, crémeux citron, citron confit, bâtons de meringue)

Ménage à 3 (Café, whisky, marron) (+1€)
(Gelée Whisky, marron confit, crème de marron, crumble café, émulsion café)


Assiette Gourmande (suppl. de 4€)
(Rocher chocolat, mini crème brulée, mini cookies pécan, chou, sorbet, fruits)

Rhum arrangé Gourmand (suppl. de 4€)
(Shooter 5cl, Rocher chocolat, mini crème brulée, chou)

Naše usluge

Naš nedavne recenzije

Prosječna ocjena
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Usluga
★★★★★
☆☆☆☆☆
Hrana i piće
Bernadette C. 14/06/2020
"Merci pour ce régal des papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci"
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Patrick A. 13/06/2020
"Toujours de bons produits, très bien travaillés, joliment présentés, servis avec le sourire... je suis fan ! Je recommande vivement ! "
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Brigitte M. 11/06/2020
"Excellente soirée dans un cadre convivial Bravo au cuisinier et très bon service"
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Christine F. 10/06/2020
"Plats recherchés, ingrédients de qualité, carte renouvellée régulièrement. Nous reviendrons sans hésitation"
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BRUNO c. 09/03/2020
"Bravo à toute l'équipe pour ce moment de plaisir, de l'entrée au dessert, de formidable saveur C'était parfait et on reviendra"
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Nathalie P. 09/03/2020
"Salle très agréable, service de qualité et toujours une cuisine délicieuse et originale."
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Caroline B. 05/03/2020
"Le bounty est un excellent dessert. Je le recommande à tous les fans de noix de coco"
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Chantal B. 05/03/2020
"Nous avons beaucoup aimé, Nos Plats , le service, personnel très agréable... Et sublime Restaurant ! "
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Aurélie M. 04/03/2020
"Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont divins et le service impeccable. Je conseil fortement. "
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Vanessa B. 25/02/2020
" Quel voyage gustatif!! M. SIMON a cuisiné avec passion et nous a régalé de mets succulents. Nos papilles ont tourbillonné pendant tout le repas. Chaque assiette reflète le professionnalisme de la brigade. Bravo à toute cette équipe.Quand au cadre tout simplement magnifique. Encore merci. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel que pour nos papilles. On s'est régalés, les plats sont beaux et savoureux. "
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