L'Escorneil

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Restaurante | L'Escorneil | MEROUX

Si lo que quieres es pasar una noche inolvidable con los tuyos con comida francesa, deberías echarle un ojo a nuestro restaurante. En nuestro restaurante L'Escorneil te ofrecemos platos suculentos y variados que, gracias a nuestro ambiente, todavía saben mejor. Siéntate con tus amigos en nuestra terraza en las tardes-noches de buen tiempo. ¡Te encantará! Escapa del calor fácilmente en nuestras cómodas salas climatizadas.

Restaurante auténtico con WiFi

Déjate mimar por nuestra variada cocina francesa. Nos encanta ser anfitriones. Ven a disfrutar de un almuerzo o de una cena aquí y llévate un recuerdo inolvidable. Gracias a nuestro WiFi gratuito, los blogueros podrán compartir sus fotos en Instagram en tiempo real.

Déjanos ayudarte en tu boda

Puedes dejar el coche cómodamente delante del restaurante en nuestro aparcamiento gratuito. Nuestro restaurante está adaptado para personas con movilidad reducida. También nos encantará recibir a tus mascotas. Decídete a reservar una mesa y te daremos la bienvenida en nuestro elegante local. Te lo ponemos muy fácil con la central de reservas online. También por teléfono en el número +33384560417 podrás ponerte en contacto con nosotros. Paga cómodamente en efectivo, con tarjeta de débito, con tarjeta contactless, con cheque, con tarjeta Ticket Restaurant®, con American Express, con VISA, con MasterCard, con tarjetaTicket Restaurant®, con cheque de vacaciones o con transferencia bancaria. Si tienes interés, también puedes celebrar tu evento privado aquí con nosotros. ¿Estás planeando una boda? Estaremos encantados de poder ayudarte y hacer que este evento tan especial sea único en tu vida. Abrimos todos los días menos los lunes.

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Dónde estamos

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6 Rue de Charmois, 90400 MEROUX, Francia

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Nuestros horarios de apertura

Lunes
cerrado
Martes
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Miércoles
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Jueves
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Viernes
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Sábado
19:00 – 00:00
Domingo
12:00 – 15:45

Disponible opciones de pago

Cupones

Menu dégustation

Menu en 7 plats

Amuse-bouche

***

Velouté de cèpes, chantilly soja

***

Ravioles de Langoustines, crème de carottes

***

Sorbet pomme au cidre

***

Quasi de veau, sauce aux girolles

***

Espuma Brillat-Savarin, confiture tuile tandoori

***

(Au choix)

Crème brûlée du moment

Profiterole maison et son coulis chocolat

Douceur mascarpone-Clémentine 

Dame blanche

Sobre nosotros

Automne 2020

Nos formules

Menu d’Automne 33€
(Entrée + plat + fromages ou dessert)


A la carte : Entrée 13€ - Plat 22€ - Fromages 4€ - Dessert 9€

Formule complète à 38€ : Entrée + plat + fromages + dessert

Automne 2020

Automne 2020

Nos entrées

Cassolette de 8 Escargots de Bourgogne au vin jaune, tuile de sarrazin aux noix, maison Jacot/Billey à Fesches le Châtel (suppl de 2€)

Croustade de champignons frais et morilles

Terrine de lapin et pistaches, chutney de choux rouge à la framboise, vinaigrette en cube

Fromage de tête à l’estragon, frito de saumon-basilic, sauce gribiche

Salade croustillante franc-comtoise
(salade, Morbier, Comté, Morteau, œuf mollet, tomate, croutons) (possible sans Morteau)

Crème brûlée potiron, chantilly de cèpes, brisures de châtaignes

Velouté de cèpes à l’huile de noisettes, crouton de brioche, brunoise de fruits secs et châtaignes

Automne 2020

Automne 2020

Nos plats

Dos de cabillaud cuit au lait d’amande, choucroute au safran

sauce au Noilly Prat©


Pavé de sandre rôti, brocolis en mousseline et sommités, crouton, amandes effilées et pommes vertes, jus de coquillages crémés


Linguines (pâte) de Saint-Jacques et saumon, à la crème de Pesto, surmontées d’une Gambas, parmesan et pignon de pin (+2€)


Filet de bœuf, sauce bleu de Gex, polenta aux éclats de noisettes (+3€)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Magret de canard, jus au cidre, pommes rôties 

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Palet de tête de veau pané au foie gras, légumes anciens confits au beurre, jus de veau réduit


Suprême de volaille jaune, sauce champignons frais et morilles, écrasé de pomme de terre en crumble d’amande

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Burger de L’Escorneil

(Pain BIO aux sésames, haché de bœuf, fines Morteau grillées, confit d’oignons, salade, comté fruité)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)

Automne 2020

Automne 2020

Nos desserts

Crème brulée framboises (SG)

Profiterole maison et son coulis chocolat

(Choux maison, glace vanille, sauce chocolat maison)

Cookies d’Ilona - Noix de pécan (+2€)
(Cookies, caramel coulant, opaline caramel, émulsion pécan, glace vanille)

Cheesecake maison
(Pâte sablée, cheesecake, fruits frais, gel framboise, glace yaourt)

Tarte citron
(Pâte sucrée, crémeux citron, citron confit, bâtons de meringue)

Ménage à 3 (Café, whisky, marron) (+1€)
(Gelée Whisky, marron confit, crème de marron, crumble café, émulsion café)


Assiette Gourmande (suppl. de 4€)
(Rocher chocolat, mini crème brulée, mini cookies pécan, chou, sorbet, fruits)

Rhum arrangé Gourmand (suppl. de 4€)
(Shooter 5cl, Rocher chocolat, mini crème brulée, chou)

Nuestros servicios

Nuestro opiniones recientes

Puntuación media
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servicios
★★★★★
☆☆☆☆☆
Platos y bebidas
Bernadette C. 14/06/2020
"Merci pour ce régal des papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci"
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Patrick A. 13/06/2020
"Toujours de bons produits, très bien travaillés, joliment présentés, servis avec le sourire... je suis fan ! Je recommande vivement ! "
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Brigitte M. 11/06/2020
"Excellente soirée dans un cadre convivial Bravo au cuisinier et très bon service"
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Christine F. 10/06/2020
"Plats recherchés, ingrédients de qualité, carte renouvellée régulièrement. Nous reviendrons sans hésitation"
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BRUNO c. 09/03/2020
"Bravo à toute l'équipe pour ce moment de plaisir, de l'entrée au dessert, de formidable saveur C'était parfait et on reviendra"
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Nathalie P. 09/03/2020
"Salle très agréable, service de qualité et toujours une cuisine délicieuse et originale."
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Caroline B. 05/03/2020
"Le bounty est un excellent dessert. Je le recommande à tous les fans de noix de coco"
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Chantal B. 05/03/2020
"Nous avons beaucoup aimé, Nos Plats , le service, personnel très agréable... Et sublime Restaurant ! "
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Aurélie M. 04/03/2020
"Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont divins et le service impeccable. Je conseil fortement. "
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Vanessa B. 25/02/2020
" Quel voyage gustatif!! M. SIMON a cuisiné avec passion et nous a régalé de mets succulents. Nos papilles ont tourbillonné pendant tout le repas. Chaque assiette reflète le professionnalisme de la brigade. Bravo à toute cette équipe.Quand au cadre tout simplement magnifique. Encore merci. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel que pour nos papilles. On s'est régalés, les plats sont beaux et savoureux. "
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