L'Escorneil

Відкрити зараз
Замовлення столика

Ресторан | L'Escorneil | MEROUX

Вас цікавить різноманітна кухня, і ви в пошуках підхожого ресторану, щоб провести сьогоднішній вечір? Знайомтеся: ресторан L'Escorneil, який вразить вас багатьма апетитними наїдками та затишною атмосферою. Наш привабливий літній майданчик дає змогу насолоджуватися теплою погодою і спілкуванням з друзями на сонці. Незалежно від погоди, в наших приміщеннях з кондиціонерами завжди панує ідеальна температура.

- Чудовий ресторан з обіднім меню - Дайте волю емоціям і насолодіться стравами різноманітної кухні. Ми раді вітати вас на обід або вечерю у приємній атмосфері! Пропонуємо безкоштовний інтернет, щоб ви завжди були у курсі подій.

- Ми організуємо приватну вечірку або весілля - Перед рестораном є місця для безкоштовного паркування для наших клієнтів. Безбар’єрний простір — у нашому ресторані це обов’язковий атрибут. Щоб перебуванням у нас могли насолодитися, зокрема, власники собак, ми будемо раді вашим звірятам. Найкраще забронюйте столик відразу ж. Ми будемо раді вам. Комфорт у чистому вигляді: можна забронювати столик за допомогою нашого спеціального онлайн-резервування! Звісно, можна зателефонувати до нас за номером +33384560417. Ми приймаємо оплату безконтактним платежем, чеком, картою VISA, дебетовою карткою, талонами, картою Ticket Restaurant®, бaнківським переказом, відпускним чеком, Mastercard і American Express. Крім того, існує можливість розрахунку готівкою. Наші зали — у вашому розпорядженні для приватних торжеств. Звертайтеся до нас, і ми знайдемо для вас підхожий час. Плануєте весілля? Ми з радістю допоможемо вам зробити цю особливу подію унікальною. Понеділок у нас вихідний. У всі інші дні ми до ваших послуг.

Розташування

Натисніть, щоб відобразити карту

Вашу IP-адресу буде надіслано в Карти Google.

6 Rue de Charmois, 90400 MEROUX, Франція

Забронюйте столик

+33384560417

Наш графік роботи

Понеділок
Закрито
Вівторок
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Середа
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Четвер
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
П’ятниця
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Субота
19:00 – 00:00
Неділя
12:00 – 15:45

Доступні варіанти оплати

Акції

Menu dégustation

Menu en 7 plats

Amuse-bouche

***

Velouté de cèpes, chantilly soja

***

Ravioles de Langoustines, crème de carottes

***

Sorbet pomme au cidre

***

Quasi de veau, sauce aux girolles

***

Espuma Brillat-Savarin, confiture tuile tandoori

***

(Au choix)

Crème brûlée du moment

Profiterole maison et son coulis chocolat

Douceur mascarpone-Clémentine 

Dame blanche

Події

Friture de carpe à volonté

Vendredi 16 Octobre

Friture de carpes à volonté pour seulement 16€/pers

Soirée Homard avec 2 chefs aux commandes

Soirée Homard avec 2 chefs aux commandes

Le Vendredi 23 Octobre

Menu Homard (52€/pers)

On se sert la pince en tempura

********

Homard en compression avec ses amis iodés

********

Le gouffre Mérousien

********

Homard en tronçon et sauce Vallée d’Auge

********

L’inspiration d’Ilona

Soirée Mont d’Or

Soirée Mont d’Or

Tous les Vendredis soir

Alerte : soirée Mont d’Or tous les vendredis avec que du local : charcuterie d’exception de Gilles Jacquemain à Essert, pomme de terre et salade de Tacquard à Reppe et tout ça au prix exceptionnel de 21€/pers.

Sur réservation uniquement au 0760968601

Про нас

Automne 2020

Nos formules

Menu d’Automne 33€
(Entrée + plat + fromages ou dessert)


A la carte : Entrée 13€ - Plat 22€ - Fromages 4€ - Dessert 9€

Formule complète à 38€ : Entrée + plat + fromages + dessert

Automne 2020

Automne 2020

Nos entrées

Cassolette de 8 Escargots de Bourgogne au vin jaune, tuile de sarrazin aux noix, maison Jacot/Billey à Fesches le Châtel (suppl de 2€)

Croustade de champignons frais et morilles

Terrine de lapin et pistaches, chutney de choux rouge à la framboise, vinaigrette en cube

Fromage de tête à l’estragon, frito de saumon-basilic, sauce gribiche

Salade croustillante franc-comtoise
(salade, Morbier, Comté, Morteau, œuf mollet, tomate, croutons) (possible sans Morteau)

Crème brûlée potiron, chantilly de cèpes, brisures de châtaignes

Velouté de cèpes à l’huile de noisettes, crouton de brioche, brunoise de fruits secs et châtaignes

Automne 2020

Automne 2020

Nos plats

Dos de cabillaud cuit au lait d’amande, choucroute au safran

sauce au Noilly Prat©


Pavé de sandre rôti, brocolis en mousseline et sommités, crouton, amandes effilées et pommes vertes, jus de coquillages crémés


Linguines (pâte) de Saint-Jacques et saumon, à la crème de Pesto, surmontées d’une Gambas, parmesan et pignon de pin (+2€)


Filet de bœuf, sauce bleu de Gex, polenta aux éclats de noisettes (+3€)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Magret de canard, jus au cidre, pommes rôties 

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Palet de tête de veau pané au foie gras, légumes anciens confits au beurre, jus de veau réduit


Suprême de volaille jaune, sauce champignons frais et morilles, écrasé de pomme de terre en crumble d’amande

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Burger de L’Escorneil

(Pain BIO aux sésames, haché de bœuf, fines Morteau grillées, confit d’oignons, salade, comté fruité)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)

Automne 2020

Automne 2020

Nos desserts

Crème brulée framboises (SG)

Profiterole maison et son coulis chocolat

(Choux maison, glace vanille, sauce chocolat maison)

Cookies d’Ilona - Noix de pécan (+2€)
(Cookies, caramel coulant, opaline caramel, émulsion pécan, glace vanille)

Cheesecake maison
(Pâte sablée, cheesecake, fruits frais, gel framboise, glace yaourt)

Tarte citron
(Pâte sucrée, crémeux citron, citron confit, bâtons de meringue)

Ménage à 3 (Café, whisky, marron) (+1€)
(Gelée Whisky, marron confit, crème de marron, crumble café, émulsion café)


Assiette Gourmande (suppl. de 4€)
(Rocher chocolat, mini crème brulée, mini cookies pécan, chou, sorbet, fruits)

Rhum arrangé Gourmand (suppl. de 4€)
(Shooter 5cl, Rocher chocolat, mini crème brulée, chou)

Наші послуги

Наш останні відгуки

Середня оцінка
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Обслуговування
★★★★★
☆☆☆☆☆
Їжа та напої
Bernadette C. 14.06.2020
"Merci pour ce régal des papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci"
+ Більше інформації - Менше інформації
Patrick A. 13.06.2020
"Toujours de bons produits, très bien travaillés, joliment présentés, servis avec le sourire... je suis fan ! Je recommande vivement ! "
+ Більше інформації - Менше інформації
Brigitte M. 11.06.2020
"Excellente soirée dans un cadre convivial Bravo au cuisinier et très bon service"
+ Більше інформації - Менше інформації
Christine F. 10.06.2020
"Plats recherchés, ingrédients de qualité, carte renouvellée régulièrement. Nous reviendrons sans hésitation"
+ Більше інформації - Менше інформації
BRUNO c. 09.03.2020
"Bravo à toute l'équipe pour ce moment de plaisir, de l'entrée au dessert, de formidable saveur C'était parfait et on reviendra"
+ Більше інформації - Менше інформації
Nathalie P. 09.03.2020
"Salle très agréable, service de qualité et toujours une cuisine délicieuse et originale."
+ Більше інформації - Менше інформації
Caroline B. 05.03.2020
"Le bounty est un excellent dessert. Je le recommande à tous les fans de noix de coco"
+ Більше інформації - Менше інформації
Chantal B. 05.03.2020
"Nous avons beaucoup aimé, Nos Plats , le service, personnel très agréable... Et sublime Restaurant ! "
+ Більше інформації - Менше інформації
Aurélie M. 04.03.2020
"Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont divins et le service impeccable. Je conseil fortement. "
+ Більше інформації - Менше інформації
Vanessa B. 25.02.2020
" Quel voyage gustatif!! M. SIMON a cuisiné avec passion et nous a régalé de mets succulents. Nos papilles ont tourbillonné pendant tout le repas. Chaque assiette reflète le professionnalisme de la brigade. Bravo à toute cette équipe.Quand au cadre tout simplement magnifique. Encore merci. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel que pour nos papilles. On s'est régalés, les plats sont beaux et savoureux. "
+ Більше інформації - Менше інформації
Подивитися більше відгуків Подивитися менше відгуків

Контактні дані

Надішліть нам повідомлення.

Уведіть своє ім’я.
Вкажіть свою адресу електронної пошти.
Уведіть свій номер телефону.
Уведіть тему повідомлення.
Уведіть своє повідомлення.
Повідомлення надіслано. Скоро ми зв’яжемося з вами.
Не вдалося надіслати повідомлення.
Twitter_Logo_Blue