L'Escorneil

Şu an açık
Rezervasyon

Restoran | L'Escorneil | MEROUX

Fransız mutfağının lezzetlerinden tatmak istiyorsunuz ve akşamınızı geçirmek istediğiniz size uygun bir restoran arayışında mısınız? L'Escorneil restoranımıza uğrayın ve bol seçenekli harika yemekleriyle tanışıp harika ortamının tadını çıkartın. Sıcak akşamlarda huzurlu dış mekanlarımızda keyif yapın. Her iklimde rahat ve iyi hissetmeniz için klima sistemine sahibiz.

- Öğle yemeği dahil, olağanüstü restoran - Otantik Fransız mutfağımız sizi şımartacaktır. Misafirlerimizin memnuniyeti en büyük tutkumuzdur. Öğle yemeğine veya akşam yemeğine bize gelin ve harika zaman geçirin. Fotoğraflarınızı paylaşmak için ücretsiz WiFi bağlantımızı kullanın.

- Park yerlerimizden faydalanın - Ücretsiz park yerlerimize park edebilirsiniz. Bizim için herkesi ağırlayabilmek önemlidir. Bu nedenle erişim yollarımızda engeller bulunmamaktadır. Hayvanseveriz: Evcil hayvanları da misafir etmekten mutluluk duyarız. Bizimle iletişime geçin ve hemen rezervasyon yapın. Bunun için basit online-rezervasyon hizmetimizden faydalanın. Ayrıca bize +33384560417 telefon numarası üzerinden ulaşabilirsiniz. Bizde carte ticket restaurant, Mastercard, Ticket Restaurant®, çek, tatil çeki, banka havalesi, VISA, AMEX, bankamatik kartı veya temassız ödeme ile ödeme veya klasik şekilde nakit ödeme yapılabilir. Özel kutlamalar da bizde hiç sorun değil – iletişime geçin yeter. Düğünler gibi büyük etkinlikler bizim için hiç sorun değil! Aklınızdakilerle ve dileklerinizle bize gelin, size yardımcı olmak bizi mutlu edecektir. Pazartesi günleri kapalıyız. Diğer tüm günlerde sizlere hizmet vermekten memnuniyet duyarız.

Lokasyon

Haritayı görüntülemek için tıklayın

IP adresiniz Google Haritalar'a gönderilecek.

6 Rue de Charmois, 90400 MEROUX, Fransa

Yapın Rezervasyon

+33384560417

Bizim açılış saatleri

Pazartesi
kapalı
Salı
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Çarşamba
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Perşembe
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Cuma
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Cumartesi
19:00 – 00:00
Pazar
12:00 – 15:45

Uygun ödeme seçenekleri

Fişler

Menu dégustation

Menu en 7 plats

Amuse-bouche

***

Velouté de cèpes, chantilly soja

***

Ravioles de Langoustines, crème de carottes

***

Sorbet pomme au cidre

***

Quasi de veau, sauce aux girolles

***

Espuma Brillat-Savarin, confiture tuile tandoori

***

(Au choix)

Crème brûlée du moment

Profiterole maison et son coulis chocolat

Douceur mascarpone-Clémentine 

Dame blanche

Etkinlikler

Friture de carpe à volonté

Vendredi 16 Octobre

Friture de carpes à volonté pour seulement 16€/pers

Soirée Homard avec 2 chefs aux commandes

Soirée Homard avec 2 chefs aux commandes

Le Vendredi 23 Octobre

Menu Homard (52€/pers)

On se sert la pince en tempura

********

Homard en compression avec ses amis iodés

********

Le gouffre Mérousien

********

Homard en tronçon et sauce Vallée d’Auge

********

L’inspiration d’Ilona

Soirée Mont d’Or

Soirée Mont d’Or

Tous les Vendredis soir

Alerte : soirée Mont d’Or tous les vendredis avec que du local : charcuterie d’exception de Gilles Jacquemain à Essert, pomme de terre et salade de Tacquard à Reppe et tout ça au prix exceptionnel de 21€/pers.

Sur réservation uniquement au 0760968601

Hakkımızda

Automne 2020

Nos formules

Menu d’Automne 33€
(Entrée + plat + fromages ou dessert)


A la carte : Entrée 13€ - Plat 22€ - Fromages 4€ - Dessert 9€

Formule complète à 38€ : Entrée + plat + fromages + dessert

Automne 2020

Automne 2020

Nos entrées

Cassolette de 8 Escargots de Bourgogne au vin jaune, tuile de sarrazin aux noix, maison Jacot/Billey à Fesches le Châtel (suppl de 2€)

Croustade de champignons frais et morilles

Terrine de lapin et pistaches, chutney de choux rouge à la framboise, vinaigrette en cube

Fromage de tête à l’estragon, frito de saumon-basilic, sauce gribiche

Salade croustillante franc-comtoise
(salade, Morbier, Comté, Morteau, œuf mollet, tomate, croutons) (possible sans Morteau)

Crème brûlée potiron, chantilly de cèpes, brisures de châtaignes

Velouté de cèpes à l’huile de noisettes, crouton de brioche, brunoise de fruits secs et châtaignes

Automne 2020

Automne 2020

Nos plats

Dos de cabillaud cuit au lait d’amande, choucroute au safran

sauce au Noilly Prat©


Pavé de sandre rôti, brocolis en mousseline et sommités, crouton, amandes effilées et pommes vertes, jus de coquillages crémés


Linguines (pâte) de Saint-Jacques et saumon, à la crème de Pesto, surmontées d’une Gambas, parmesan et pignon de pin (+2€)


Filet de bœuf, sauce bleu de Gex, polenta aux éclats de noisettes (+3€)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Magret de canard, jus au cidre, pommes rôties 

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Palet de tête de veau pané au foie gras, légumes anciens confits au beurre, jus de veau réduit


Suprême de volaille jaune, sauce champignons frais et morilles, écrasé de pomme de terre en crumble d’amande

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Burger de L’Escorneil

(Pain BIO aux sésames, haché de bœuf, fines Morteau grillées, confit d’oignons, salade, comté fruité)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)

Automne 2020

Automne 2020

Nos desserts

Crème brulée framboises (SG)

Profiterole maison et son coulis chocolat

(Choux maison, glace vanille, sauce chocolat maison)

Cookies d’Ilona - Noix de pécan (+2€)
(Cookies, caramel coulant, opaline caramel, émulsion pécan, glace vanille)

Cheesecake maison
(Pâte sablée, cheesecake, fruits frais, gel framboise, glace yaourt)

Tarte citron
(Pâte sucrée, crémeux citron, citron confit, bâtons de meringue)

Ménage à 3 (Café, whisky, marron) (+1€)
(Gelée Whisky, marron confit, crème de marron, crumble café, émulsion café)


Assiette Gourmande (suppl. de 4€)
(Rocher chocolat, mini crème brulée, mini cookies pécan, chou, sorbet, fruits)

Rhum arrangé Gourmand (suppl. de 4€)
(Shooter 5cl, Rocher chocolat, mini crème brulée, chou)

Sunduğumuz hizmetler

Sunduğumuz son yorumlar

Değerlendirme ortalaması
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servis
★★★★★
☆☆☆☆☆
Yiyecekler ve İçecekler
Bernadette C. 14/06/2020
"Merci pour ce régal des papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci"
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Patrick A. 13/06/2020
"Toujours de bons produits, très bien travaillés, joliment présentés, servis avec le sourire... je suis fan ! Je recommande vivement ! "
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Brigitte M. 11/06/2020
"Excellente soirée dans un cadre convivial Bravo au cuisinier et très bon service"
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Christine F. 10/06/2020
"Plats recherchés, ingrédients de qualité, carte renouvellée régulièrement. Nous reviendrons sans hésitation"
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
BRUNO c. 09/03/2020
"Bravo à toute l'équipe pour ce moment de plaisir, de l'entrée au dessert, de formidable saveur C'était parfait et on reviendra"
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Nathalie P. 09/03/2020
"Salle très agréable, service de qualité et toujours une cuisine délicieuse et originale."
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Caroline B. 05/03/2020
"Le bounty est un excellent dessert. Je le recommande à tous les fans de noix de coco"
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Chantal B. 05/03/2020
"Nous avons beaucoup aimé, Nos Plats , le service, personnel très agréable... Et sublime Restaurant ! "
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Aurélie M. 04/03/2020
"Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont divins et le service impeccable. Je conseil fortement. "
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Vanessa B. 25/02/2020
" Quel voyage gustatif!! M. SIMON a cuisiné avec passion et nous a régalé de mets succulents. Nos papilles ont tourbillonné pendant tout le repas. Chaque assiette reflète le professionnalisme de la brigade. Bravo à toute cette équipe.Quand au cadre tout simplement magnifique. Encore merci. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel que pour nos papilles. On s'est régalés, les plats sont beaux et savoureux. "
+ Daha fazla okuyun - Daha az okuyun
Daha fazla yorum görün Daha az yorum görün

Her şey bir bakışta

Bize mesajınızı gönderin.

Lütfen adınızı girin.
Lütfen e-posta adresinizi girin.
Lütfen telefon numaranızı girin.
Lütfen konunuzu girin.
Lütfen mesajınızı girin.
Mesajınız gönderildi. Size kısa sürede dönüş yapacağız.
Mesaj gönderilemedi
Twitter_Logo_Blue