L'Escorneil

Jelenleg nyitva
Asztalfoglalás

Étterem | L'Escorneil | MEROUX

A változatos és francia konyha iránt rajongók megtalálják vendéglőnkben azt, amire vágynak. Üdvözöljük a L'Escorneil éttermünkban! Örömmel szolgáljuk fel pazar ételeinket, hogy kellemesen tölthesse itt-tartózkodását. Szeretettel várjuk meleg időben gyönyörű kültéri helyiségünkben. Kerülje el a kánikulát és vegye igénybe kiválóan klimatizált szobáinkat. Helyezze magát nálunk kényelembe.

- A legjobb étterem ebéddel - Konyhánk által frissen elkészített változatos és francia ínyencségekkel várjuk Önt. Látogasson el hozzánk egy fenséges vacsorára. Díjmentes WIFI-szolgáltatásunkkal gyorsan rácsatlakozhat az internetre.

- Magánrendezvényeket is szívesen vállalunk - Parkoljon kényelmesen díjmentes parkolónkban. Az akadálymentesített megközelítés biztosított. Szívesen látjuk háziállatait. Akár azonnal is intézheti foglalását, örömmel fogadjuk vendéglőnkben. Online foglalási szolgáltatásunknak köszönhetően otthonról is kényelmesen foglalhat asztalt. Természetesen telefonon: +33384560417 keresztül is rendezheti foglalását. Rendezze számláját kényelmesen készpénzzel, AMEX-szel, üdülési csekkel, hitelkártyával, étkezési utalvánnyal, banki átutalással, VISA-val, Mastercarddal, Ticket Restaurant®-tal, érintésmentes fizetéssel vagy csekkel. Örömmel segítünk zárt körű rendezvények lebonyolításában is. További információkért és foglalási részletekért forduljon hozzánk bizalommal. Már tervezi az esküvőjét? Szívesen segítünk ünnepségének lebonyolításában, hogy felejthetetlen élménnyé varázsoljuk nagy napját. Hétfő kivételével minden nap nyitva vagyunk.

Elhelyezkedés

A térkép megjelenítéséhez kattintson

Az Ön IP-címét a rendszer el fogja küldeni a Google Maps szolgáltatásnak.

6 Rue de Charmois, 90400 MEROUX, Franciaország

Foglaljon asztalt

+33384560417

Heti nyitvatartási idő

Hétfő
zárva
Kedd
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Szerda
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Csütörtök
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Péntek
12:00 – 14:45
19:00 – 23:30
Szombat
19:00 – 00:00
Vasárnap
12:00 – 15:45

Elérhető fizetési lehetőségek

Utalványok

Menu dégustation

Menu en 7 plats

Amuse-bouche

***

Velouté de cèpes, chantilly soja

***

Ravioles de Langoustines, crème de carottes

***

Sorbet pomme au cidre

***

Quasi de veau, sauce aux girolles

***

Espuma Brillat-Savarin, confiture tuile tandoori

***

(Au choix)

Crème brûlée du moment

Profiterole maison et son coulis chocolat

Douceur mascarpone-Clémentine 

Dame blanche

Események

Friture de carpe à volonté

Vendredi 16 Octobre

Friture de carpes à volonté pour seulement 16€/pers

Soirée Homard avec 2 chefs aux commandes

Soirée Homard avec 2 chefs aux commandes

Le Vendredi 23 Octobre

Menu Homard (52€/pers)

On se sert la pince en tempura

********

Homard en compression avec ses amis iodés

********

Le gouffre Mérousien

********

Homard en tronçon et sauce Vallée d’Auge

********

L’inspiration d’Ilona

Soirée Mont d’Or

Soirée Mont d’Or

Tous les Vendredis soir

Alerte : soirée Mont d’Or tous les vendredis avec que du local : charcuterie d’exception de Gilles Jacquemain à Essert, pomme de terre et salade de Tacquard à Reppe et tout ça au prix exceptionnel de 21€/pers.

Sur réservation uniquement au 0760968601

Rólunk

Automne 2020

Nos formules

Menu d’Automne 33€
(Entrée + plat + fromages ou dessert)


A la carte : Entrée 13€ - Plat 22€ - Fromages 4€ - Dessert 9€

Formule complète à 38€ : Entrée + plat + fromages + dessert

Automne 2020

Automne 2020

Nos entrées

Cassolette de 8 Escargots de Bourgogne au vin jaune, tuile de sarrazin aux noix, maison Jacot/Billey à Fesches le Châtel (suppl de 2€)

Croustade de champignons frais et morilles

Terrine de lapin et pistaches, chutney de choux rouge à la framboise, vinaigrette en cube

Fromage de tête à l’estragon, frito de saumon-basilic, sauce gribiche

Salade croustillante franc-comtoise
(salade, Morbier, Comté, Morteau, œuf mollet, tomate, croutons) (possible sans Morteau)

Crème brûlée potiron, chantilly de cèpes, brisures de châtaignes

Velouté de cèpes à l’huile de noisettes, crouton de brioche, brunoise de fruits secs et châtaignes

Automne 2020

Automne 2020

Nos plats

Dos de cabillaud cuit au lait d’amande, choucroute au safran

sauce au Noilly Prat©


Pavé de sandre rôti, brocolis en mousseline et sommités, crouton, amandes effilées et pommes vertes, jus de coquillages crémés


Linguines (pâte) de Saint-Jacques et saumon, à la crème de Pesto, surmontées d’une Gambas, parmesan et pignon de pin (+2€)


Filet de bœuf, sauce bleu de Gex, polenta aux éclats de noisettes (+3€)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Magret de canard, jus au cidre, pommes rôties 

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Palet de tête de veau pané au foie gras, légumes anciens confits au beurre, jus de veau réduit


Suprême de volaille jaune, sauce champignons frais et morilles, écrasé de pomme de terre en crumble d’amande

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)


Burger de L’Escorneil

(Pain BIO aux sésames, haché de bœuf, fines Morteau grillées, confit d’oignons, salade, comté fruité)

(suppl. foie gras poêlé sur demande +2.5€)

Automne 2020

Automne 2020

Nos desserts

Crème brulée framboises (SG)

Profiterole maison et son coulis chocolat

(Choux maison, glace vanille, sauce chocolat maison)

Cookies d’Ilona - Noix de pécan (+2€)
(Cookies, caramel coulant, opaline caramel, émulsion pécan, glace vanille)

Cheesecake maison
(Pâte sablée, cheesecake, fruits frais, gel framboise, glace yaourt)

Tarte citron
(Pâte sucrée, crémeux citron, citron confit, bâtons de meringue)

Ménage à 3 (Café, whisky, marron) (+1€)
(Gelée Whisky, marron confit, crème de marron, crumble café, émulsion café)


Assiette Gourmande (suppl. de 4€)
(Rocher chocolat, mini crème brulée, mini cookies pécan, chou, sorbet, fruits)

Rhum arrangé Gourmand (suppl. de 4€)
(Shooter 5cl, Rocher chocolat, mini crème brulée, chou)

Elérhető szolgáltatásaink

Heti legutóbbi vélemények

Átlagos értékelés
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Szolgáltatás
★★★★★
☆☆☆☆☆
Ételek és italok
Bernadette C. 2020/06/14
"Merci pour ce régal des papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci"
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Patrick A. 2020/06/13
"Toujours de bons produits, très bien travaillés, joliment présentés, servis avec le sourire... je suis fan ! Je recommande vivement ! "
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Brigitte M. 2020/06/11
"Excellente soirée dans un cadre convivial Bravo au cuisinier et très bon service"
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Christine F. 2020/06/10
"Plats recherchés, ingrédients de qualité, carte renouvellée régulièrement. Nous reviendrons sans hésitation"
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
BRUNO c. 2020/03/09
"Bravo à toute l'équipe pour ce moment de plaisir, de l'entrée au dessert, de formidable saveur C'était parfait et on reviendra"
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Nathalie P. 2020/03/09
"Salle très agréable, service de qualité et toujours une cuisine délicieuse et originale."
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Caroline B. 2020/03/05
"Le bounty est un excellent dessert. Je le recommande à tous les fans de noix de coco"
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Chantal B. 2020/03/05
"Nous avons beaucoup aimé, Nos Plats , le service, personnel très agréable... Et sublime Restaurant ! "
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Aurélie M. 2020/03/04
"Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont divins et le service impeccable. Je conseil fortement. "
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Vanessa B. 2020/02/25
" Quel voyage gustatif!! M. SIMON a cuisiné avec passion et nous a régalé de mets succulents. Nos papilles ont tourbillonné pendant tout le repas. Chaque assiette reflète le professionnalisme de la brigade. Bravo à toute cette équipe.Quand au cadre tout simplement magnifique. Encore merci. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel que pour nos papilles. On s'est régalés, les plats sont beaux et savoureux. "
+ Több olvasása - Kevesebb olvasása
Több vélemény megtekintése Kevesebb vélemény megtekintése

Összes elérhetőségünk

Küldje el nekünk üzenetét.

Adja meg a nevét.
Adja meg az e-mail-címét.
Adja meg a telefonszámát.
Adja meg a tárgyat.
Írja be az üzenetet.
Üzenetét a rendszer elküldte. Hamarosan válaszolunk.
Üzenetküldés sikertelen.
Twitter_Logo_Blue